CHRISTOPHE ET FILS Vieilles Vignes 2009 - blanc

Bourgogne • Chablis

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Un coup de cœur qui fait écho à ceux obtenus par le petit-chablis 2005 et le chablis 2000; 2009 entre dans le cercle fermé des grandes années. Sébastien Christophe signe un chablis de caractère, qui propose un «beau rapport fraîcheur-maturité», synthétise un dégustateur. En effet, le nez mêle les fruits jaunes mûrs et le pain beurré à des notes de pierre à fusil. La bouche, fine et pure, est une longue ligne droite tracée par la minéralité au cœur d'une matière ample, ronde et gourmande. Pour une viande blanche en sauce ou même une cuisine épicée, aujourd'hui ou dans deux ans.

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Détail du vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christophe Et Fils Vieilles Vignes 2009 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.

Garde :

Production :

10 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

DOM. CHRISTOPHE ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis