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CHRISTOPHE CORDIER
Vieilles Vignes Fuissé 2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jaune à reflets bronze, ce mâcon-Fuissé possède un nez encore marqué par l'élevage sous bois, avec de fortes notes de mie de pain toastée et de café, derrière lesquelles on peut distinguer du fruit et du miel. Souple, ample et généreux, le palais se révèle gourmand, avec une petite finale citronnée qui le rafraîchit. Le mâcon-Milly-Lamartine vieilles vignes 2004 est cité. Son nez discret s'ouvre sur de légères notes fumées, tandis que sa bouche vanillée laisse apercevoir des nuances de fruits secs. Deux réalisations du talentueux négociant Christophe Cordier, spécialiste de l'élevage en fût de chêne.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe cordier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE CORDIER

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 62 89
F: +33 3 85 35 64 01
@: domaine.cordier@wanadoo.fr

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Le vin : Christophe cordier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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