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CHRISTOPHE CORDIER
Vieilles Vignes 2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Basé à Fuissé, Christophe Cordier a pris la tête du vignoble familial (25 ha) à la suite de son père Roger. Il a élargi sa gamme en créant une affaire de négoce sous son nom et propose aussi des vins du Beaujolais. Une référence en Mâconnais.

Le nez, encore un peu timide, mêle les fruits rouges à des notes fumées. Plus expressif, le palais est souple, construit sur des tanins fins et suaves ; un fruité épicé s'y épanouit jusqu'en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe cordier
GARDE :
2017 - 2019
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
13 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTOPHE CORDIER

71960 Fuissé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 62 89
F: +33 3 85 35 64 01
@: domaine.cordier@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christophe cordier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : ragoût de queue de bœuf
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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