Vin cité
L'avis du Guide Hachette des Vins
Un vin issu de l'activité négoce du domaine Cordier. Encore dominé par le boisé de l'élevage, il respire la vanille, mais on sent déjà poindre son côté floral. Le palais ne manque ni de gras ni de fraîcheur, même si l'équilibre ne sera vraiment atteint que dans trois ans. Une fois le boisé fondu, on servira cette bouteille sur un saumon à l'unilatérale.
Détail du vin Christophe cordier
Garde :
-
Production :
bouteilles
élevage :
-
température :
12 à 14 °C
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