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CHRISTOPHE
Carte verte

Guide 2006
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Située dans le village fleuri de Colombé-le-Sec (Aube), cette exploitation est récente puisqu'elle a été créée en 1970. Le domaine s'étend sur 11 ha. La Carte verte donne le premier rôle au pinot noir, qui représente 80 % de l'assemblage, complété par le chardonnay. Née de la récolte 2003, elle présente une robe or pâle à reflets verts et se montre discrète au nez. En bouche, elle révèle une belle structure, ample et vineuse. A attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Christophe
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
60000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SCEV CHRISTOPHE
17, rue Antoine
10200 Colombé-le-Sec
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 25 27 18 38
F: 03 25 27 27 45
@: champagne-christophe@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Christophe, se déguste en accords avec les mets suivants :
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