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CHRISTINE POCHON
Merlot 2009

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le père de Christine Pochon livrait son raisin à la cave coopérative. En 1992, sa fille reprend l’exploitation, développe le vignoble puis décide de construire sa cave et de se lancer dans l’agriculture biologique (conversion en cours). Son merlot à la robe grenat offre un bouquet complexe et expressif de fruits rouges, de cassis et de sous-bois. La bouche ronde et d’une belle longueur est structurée par des tanins en passe de se fondre, enrobés en finale d’arômes kirschés. À garder un an en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Christine pochon
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTINE POCHON
Le Village
26260 Chavannes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 56 52 05
F: 04 75 45 07 13
@: christine.pochon@orange.fr

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).