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CHRISTINE POCHON
Les Égrèves 2005

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christine Pochon a repris en 1992 l'exploitation familiale, s'attachant d'abord à travailler et à développer le vignoble. En 2003, elle crée une cave où elle vinifie désormais elle-même son vin de pays. Cette cuvée de pure syrah née sur sols sableux se montre bien structurée autour de notes fruitées et poivrées. Un vin à attendre un ou deux ans puis à servir avec une daube de boeuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Christine pochon
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Alpes et pays Rhodaniens
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTINE POCHON
Le Village
26260 Chavannes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 70 56 52 05
F: 04 75 45 07 13
@: christine.pochon@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.