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CHRISTINE ET PATRICK CHALMEAU
Chitry 2008

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Élodie vient de rejoindre ses parents Christine et Patrick Chalmeau sur l'exploitation familiale, mais seulement pour le millésime 2009. Ce 2008 s'ouvre sur la fraîcheur de la minéralité et des fleurs. La bouche, ample, repose sur des fruits mûrs, avec une nervosité qui apporte de la longueur. La finale est plutôt iodée. Les fruits de mer ne vont pas s'en plaindre.
IDENTITÉ DU VIN :
Christine et patrick chalmeau
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTINE, ÉLODIE ET PATRICK CHALMEAU
76, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 43 71
F: +33 9 70 60 48 46
@: contact@chalmeau-chitry.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christine et patrick chalmeau, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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