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CHRISTIAN MORIN
2012

Guide 2015
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
« Nous sommes bien dans l'appellation », affirme un juré. Comprenez : de la brillance à l'œil, du fruit et des fleurs au nez, une fraîcheur bien sentie en bouche. Parfait pour découvrir l'aligoté.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian morin
GARDE :
2014 - 2016
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MORIN
17, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 44 10
F: +33 3 86 41 48 21
@: ch.morin.chitry@orange.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christian morin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : apéritif

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COMMENTAIRE
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.