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CHRISTIAN MORIN
2001

Guide 2004
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélectionné pour la finale du coup de coeur et déjà coup de coeur l'an passé, ce vin jaune doré à reflets verts de belle intensité est limpide comme il se doit. Miel et pain d'épice, son bouquet est légèrement alcooleux mais il reste dans les normes. Au palais, une sensibilité à fleur de peau. Elle met en valeur la finesse du cépage, son gras fruité, son caractère. Le hasard n'est pour rien dans cette affaire: ce viticulteur auxerrois est sérieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian morin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Chablisien
GARDE :
-
PRODUCTION :
3000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN MORIN
17, rue du Ruisseau
89530 Chitry
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 86 41 44 10
F: +33 3 86 41 48 21
@: ch.morin.chitry@orange.fr

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Le vin : Christian morin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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