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CHRISTIAN GROS
2006

Guide 2010
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Heureuse incursion en Côte de Beaune pour ce vigneron de la Côte de Nuits. Arborant une teinte jaune doré brillant, voici un village qui frôle la première étoile. Les fruits jaunes et le miel forment un bouquet intense. La porte du plaisir s'ouvre sur un palais où l'on croise de nouveau les fruits jaunes et l'amande. Le gras charnu du fruit fait écho à un boisé fondu. Si l'ensemble manque un peu de profondeur, l'harmonie se fera néanmoins avec une daurade au curry.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian gros
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN GROS
5, rue de la Chaume
21700 Premeaux-Prissey
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 29 74
F: 03 80 61 39 77
@: christian.gros10@wanadoo.fr

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Le vin : Christian gros, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.