CHRISTIAN ET VÉRONIQUE HEBINGER Pfersigberg Gewurztraminer 2015 - blanc

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin cité

Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Les vignerons ont attendu l'arrière-saison (20 octobre) pour vendanger le gewurztraminer planté sur l'un des grands crus d'Eguisheim, aux sols argilo-calcaires. D'un jaune soleil, ce vin allie la fragrance de rose typée du cépage à des notes de zeste d'agrumes. Ample et chaleureux en attaque, puissant, onctueux et confit, il est marqué en finale par une pointe d'amertume. Il gagnera en harmonie avec le temps. (Sucres résiduels : 35 g/l.)

Famille Hebinger : Le vigneron

Le domaine s'est spécialisé après 1945. Aujourd'hui, Christian et Véronique Hebinger, établis à Eguisheim depuis 1985 et rejoints par Denis, cultivent leurs 11 ha autour de la petite cité médiévale et vers Wintzenheim, en biodynamie (certification bio en 2009). Leurs fleurons : des parcelles en grand cru (Hengst, Eichberg, Pfersigberg).

Détail du vin Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 12 °C.

Avec quel plat servir le vin Christian Et Véronique Hebinger Pfersigberg Gewurztraminer 2015 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : poulet tandoori.

Garde :
2017 - 2022
Production :
2 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 12 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Alsace grand cru
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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