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CHRISTIAN ET PASCAL MENAUT
2010

Guide 2014
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Née d'une longue macération afin d'extraire les meilleurs tanins, cette cuvée ne se livre qu'avec parcimonie au nez. On y décèle une pointe minérale et une touche vanillée. La bouche attaque avec fermeté, livre des tanins puissants, encore un « brut de décoffrage », des notes de fruits rouges mûrs apportant un peu de douceur. Un vin à laisser trois à cinq ans en cave pour qu'il se fonde.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian et pascal menaut
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Beaune
GARDE :
-
PRODUCTION :
5600
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

EARL MENAUT
rue Chaude
21190 Nantoux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 26 07 72
F: +33 3 80 26 01 53

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Christian et pascal menaut, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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