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CHRISTIAN DUGON
Côtes de l'Orbe Gamaret 2000

Guide 2003
Vin exceptionnel
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Christian Dugon est un fidèle du Guide, et son gamaret des Côtes de l'Orbe aussi. Après un 99 remarquable, le millésime 2000 atteint des sommets. Des vendanges très mûres ont permis d'élaborer un vin de couleur sombre, d'un noir violacé, qui sied à l'expression intense et complexe de mûre, de cassis, de cerise noire, de réglisse, de cannelle et de poivre. Les mêmes arômes apportent leur fraîcheur à une bouche riche et onctueuse, chaleureuse, qui bénéficie du soutien de tanins bien enrobés en finale. Pour un plateau de charcuterie ou des viandes rouges en sauce. Le gamay d'Arcenant des Côtes de l'Orbe 2000 brille de deux étoiles.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian dugon
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN DUGON

1353 Bofflens
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 244413501
F: 244413536

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COMMENTAIRE
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Cépage noir du Sud-Ouest donnant des vins de garde charpentés, riches en tanins, qui demandent plusieurs années de vieillissement pour s'arrondir et développer un parfum de framboise et de mûre. Originaire du Béarn, il est surtout cultivé dans les Pyrénées-Atlantiques et les départements limitrophes : il constitue le cépage principal des AOC madiran et saint-mont, et il participe à l'encépagement des irouléguy et tursan. C'est une variété accessoire du cahors. Le tannat est également très cultivé en Uruguay.