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CHRISTIAN COLLOVRAY ET J.-L. TERRIER
2000

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sélectionnée par une maison de négoce récemment créée par le domaine des Deux Roches (voir plus haut), cette cuvée possède tous les atouts pour séduire. Sous une robe dorée à l'or fin, se cache un bouquet extraordinaire composé de notes florales (acacia, rose), fruitées (raisin, fruit de la Passion) et empyreumatiques (grillé, vanille, beurre). Une référence en matière de complexité aromatique. La bouche n'est pas en reste avec une attaque légère et fraîche, un équilibre parfait et une finale noisette. Vin aérien et désaltérant à servir lors des apéritifs.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian collovray et j.-l. terrier
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
Le Mâconnais
GARDE :
-
PRODUCTION :
30000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
11 à 13 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

COLLOVRAY ET TERRIER
La Cuette
71960 Davayé
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 85 35 86 51
F: +33 3 85 35 86 12
@: info@collovrayterrier.com

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Le vin : Christian collovray et j.-l. terrier, se déguste en accords avec les mets suivants :
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