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CHRISTIAN CHARBONNIER
2006

Guide 2009
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pourquoi ne pas joindre l'utile à l'agréable? Christian Charbonnier propose des sorties pédestres plaisantes à travers les vignes et les coteaux, du village de Crouzilles à celui de Crissay-sur-Manse, où les fenêtres Renaissance décorent de nombreuses façades. L'utile sera la découverte des vins du domaine de 13 ha. Le rouge présenté ici, distingué d'un coup de coeur accordé dans un élan unanime du jury, mérite que l'on s'y attarde. La robe très soutenue offre un nez puissant de fruits rouges. Équilibre et harmonie président en bouche, où les tanins un peu en retrait ne sont là que pour affirmer un caractère de semi-garde. Le fruit est partout. À boire ou à attendre, on peut hésiter.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian charbonnier
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN CHARBONNIER
2, rue Balzac
37220 Crouzilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 02 37
@: charbonnier.christian0083@orange.fr

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Le vin : Christian charbonnier, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.