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CHRISTIAN BLOT
Brut 2001

Guide 2005
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison tourangelle aux bâtiments d'exploitation imposants trône au flanc du coteau de Noizay qui domine la Cisse. Le tuffeau est percé de caves étendues, oeuvre de deux générations de vignerons. Les vignes, qui couvrent 25 ha, sont au-dessus, profitant d'une exposition sud. Il résulte de ces conditions une méthode traditionnelle de belle tenue. Vivacité, légèreté, équilibre sont les mots clés de la dégustation. Ça et là, arômes de fleurs et d'agrumes les complètent.
IDENTITÉ DU VIN :
Christian blot
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHRISTIAN ET FREDDY BLOT
Dom. de Beauclair 306, coteau de Venise
37210 Noizay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 11 32
F: +33 2 47 52 07 48
@: domainedebeauclair@sfr.fr

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Le vin : Christian blot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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