CHRISTIAN BELLANG ET FILS Poirier Malchaussé 2010 - rouge

Bourgogne • Chorey-lès-beaune

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin cité

Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2014

Pour ce vin, une dénomination insolite évoquant un verger de poiriers, que des buttes de terre rendaient jadis « mal chaussé ». Avec 16,29 ha, c'est le troisième plus grand climat de cette appellation qui ne compte pas de premier cru. Avec ce millésime 2010, Christian Bellang a vu revenir son fils Christophe des lycées viticoles de Beaune et de Davayé. Ensemble, ils glanent une citation pour ce vin grenat profond au nez discret de fruits rouges agrémentés d'une touche chocolatée. Le palais dévoile une texture souple et légère soutenue par des tanins mûrs et soyeux qui autorisent une dégustation dès cet automne, avec un tajine de porc aux pruneaux par exemple.

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Détail du vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2014 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge ont-elles été produites ? 900 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Christian Bellang Et Fils Poirier Malchaussé 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Garde :

Production :

900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

14 à 16 °C

Producteur :

EARL CHRISTIAN BELLANG ET FILS

la Fiche du producteur

Appellation :

Chorey-lès-beaune