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CHRISTELLE ET CHRISTOPHE BADIN
2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 1955, le grand-père de l'actuel dirigeant de cette exploitation cultivait 4,5 ha. Aujourd'hui, le domaine s'étend sur 15 ha, dont 1 ha a été consacré à ce joli cour-cheverny lumineux, jaune paille aux reflets verts. Le nez encore sur la réserve annonce un mariage heureux de fruits blancs et de réglisse accompagnés de notes minérales. L'équilibre en bouche reste sur le fruit, avec une belle vivacité en soutien qui apporte fraîcheur et longueur. Le cheverny rouge 2011 (6 000 b.) séduira les amateurs de pinot noir par son bouquet de fruits rouges croquants (griotte) agrémentés de quelques nuances de tabac. Il est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Christelle et christophe badin
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHRISTELLE ET CHRISTOPHE BADIN
L'Aubras
41120 Cormeray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 44 23 43
F: 02 54 44 23 43
@: cavebadin@gmail.com

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Le vin : Christelle et christophe badin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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