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CHEVALLIER-BERNARD
Marestel 2005

Guide 2007
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
En 2001, Jean-Pierre et Chantal Bernard ont replanté des vignes sur les parties les plus escarpées du coteau de Marestel, où la mécanisation est impossible. Ils ont produit un 2005 jaune paille à reflets verts, dont les arômes évoquent les fleurs et le miel d'acacia avec discrétion. L'équilibre se réalise dans le registre de la finesse et de la légèreté. Pour un poisson des lacs alpins.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevallier-bernard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
-
PRODUCTION :
1800
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVALLIER-BERNARD
Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 77 14 76
F: +33 4 79 44 00 33
@: cjpbernard@orange.fr

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Le vin : Chevallier-bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.