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CHEVALLIER-BERNARD
Jongieux Mondeuse 2014

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Jean-Pierre Bernard, épaulé par son épouse Chantal, a apporté du Beaujolais sa connaissance du gamay quand il s'est installé en 1996 à  Jongieux sur la petite exploitation de son beau-père, étendue aujourd'hui sur 12,6 ha. Il maà®trise aussi la vinification des blancs, témoin les sélections régulières de sa roussette-de-savoie.

Poivre, violette, fruits noirs, nous sommes bien en présence d'une mondeuse à l'olfaction. Pas de doute non plus en bouche : des fruits mûrs, du corps, de la générosité, des tanins fermes.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevallier-bernard
RÉGION :
Savoie et Bugey
GARDE :
2017 - 2020
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

DOM. CHEVALLIER-BERNARD
Le Haut
73170 Jongieux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 60 77 14 76
F: +33 4 79 44 00 33
@: cjpbernard@orange.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Chevallier-bernard, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : œufs en meurette
COMMENTAIRE
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