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CHEVALIER
Prestige 2011

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une maison historique - aujourd'hui dans le giron du groupe Boisset, comme Louis Bouillot - fondée en 1920 par Eugène Chevalier, parti de Charnay, près de Mâcon, conquérir la Bourgogne « à coup de bulles », de Nuits-Saint-Georges à Rully, pour enfin revenir « évangéliser » sa région d'origine.

Cette cuvée Prestige est issue de pinot noir et de chardonnay. Ses atouts : une brillante robe jaune d'or, un nez floral agrémenté de quelques notes briochées, une bouche ronde et équilibrée. « Le bon goût en bulles », conclut un dégustateur.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevalier
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

MAISON CHEVALIER
avenue du Jura
21703 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 62 61 40
F: +33 3 80 62 61 60
@: combes.m@boisset.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Chevalier, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : volaille crémée

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COMMENTAIRE
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