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CHEVALIER DES TERRASSES
2010

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Albas Distribution, marque locale de négoce, propose deux cahors de pur malbec que le jury a retenus avec une étoile pour chacun. Ce Chevalier des terrasses est un vin gourmand, au nez expressif de fruits surmûris, de pruneau et de kirsch. On retrouve en bouche les arômes du bouquet au sein d'une matière délicate, suave, aux tanins fondus. L'ensemble est bien équilibré, voire ""gracieux"", selon un juré, et la finale révèle beaucoup de fraîcheur. À servir dès maintenant sur des volailles, des grillades et, suggère un dégustateur, un dessert aux griottes. La cuvée Tournepique 2010 (92 000 b.), également élevée en cuve, privilégie elle aussi le fruité, qui prend des accents de cassis et de myrtille. Sa bouche souple et élégante, sans la moindre agressivité, signe un ""cahors de plaisir"" à déguster sans attendre."
IDENTITÉ DU VIN :
Chevalier des terrasses
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont du Massif central
GARDE :
-
PRODUCTION :
108000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ALBAS DISTRIBUTION FRANCE VIN
RD 9 Circofoul
46140 Albas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 65 30 52 97
F: +33 5 65 30 75 67
@: albasdistribution@wanadoo.fr

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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.