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CHEVALIER DE SADIRAC
2005

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Présente aussi dans l'appellation madiran, la cave de Crouseilles signe ici deux belles cuvées: Les Hautains rosé 2005, une étoile, et ce Chevalier, remarquable dans sa robe couleur grenadine aux nuances fluo. Le nez présent et frais offre de jolies notes de rose, de framboise et d'agrumes. Fraîcheur en bouche également grâce à une pointe de gaz carbonique, qui anime une présence aromatique fruitée et persistante.
IDENTITÉ DU VIN :
Chevalier de sadirac
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le piémont Pyrénéen
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

VIGNOBLES MARIE MARIA
rte de Madiran
64350 Crouseilles
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 62 64 67 48
@: s.sautiran@crouseilles.fr

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Le vin : Chevalier de sadirac, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.