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CHEURLIN ET FILS
Prestige

Guide 2002
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette maison, créée en 1960, dispose d'un important vignoble (25 ha) sur les coteaux de la Côte des Bars. Sa cuvée Prestige naît de 70 % de pinot noir et de 30 % de chardonnay vendangés en 1998. Son bouquet intense fait songer aux petits fruits confits et au miel; en bouche apparaissent des notes de cannelle et d'agrumes. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Cheurlin et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
55000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHEURLIN ET FILS
13, rue de la Gare
10250 Gyé-sur-Seine
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 325382027
F: 325382401
@: champcheurlin@aol.fr

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Le vin : Cheurlin et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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Se dit du bouquet ou des arômes d’un vin (principalement jeune) rappelant l’herbe ou la végétation. Les arômes végétaux peuvent traduire un manque de maturité de la récolte ou une extraction trop forte.