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CHEURLIN-DANGIN
Cuvée Christiane

Guide 2013
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette propriété résulte du mariage de deux familles, les Cheurlin et les Dangin. Installé en 1996, Thomas Cheurlin exploite un coquet domaine de 20 ha non loin de Bar-sur-Seine. Il signe une cuvée spéciale qui met en vedette le pinot noir, cépage majoritaire de la Côte des Bar. Ce champagne s'annonce par un nez franc sur les fleurs et les fruits mûrs. Vif et net à l'attaque, il se montre frais, équilibré et de bonne longueur. Il accompagnera dès maintenant un foie gras poêlé. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Cheurlin-dangin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL LE SUCHOT
5, rue des Jardins
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 26
F: +33 3 25 38 58 51
@: contact@cheurlin-dangin.fr

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Le vin : Cheurlin-dangin, se déguste en accords avec les mets suivants :
COMMENTAIRE
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