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CHEURLIN-DANGIN

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Installés dans la région de Bar-sur-Seine (Aube) depuis dix générations, ces vignerons conduisent un domaine d'une vingtaine d'hectares. Déjà apprécié l'an dernier, leur rosé de macération est un pur pinot noir. Issu de la récolte 2008, ce champagne à la robe orangée ne laisse pas indifférent. Son fruité complexe attire: fraise des bois et myrtille au nez, fruits jaunes, mandarine confite, mirabelle et poire cuite au palais. "Un champagne singulier et qui fait parler de lui", conclut un dégustateur. Accord suggéré: un canard à l'orange. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Cheurlin-dangin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL LE SUCHOT
5, rue des Jardins
10110 Celles-sur-Ource
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 38 50 26
F: +33 3 25 38 58 51
@: contact@cheurlin-dangin.fr

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Le vin : Cheurlin-dangin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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