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CHAUVENET-CHOPIN
2001

Guide 2004
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Coup de coeur pour ses millésimes 98 et 91, ce domaine semble avoir le sens de la nuance. Son village, d'une couleur intense, a le nez bien ouvert sur le fruit cuit et juste ce qu'il faut de tanins dans une bouche dont les notes aromatiques confirment le bouquet. Il a des espérances de quatre à cinq ans de vie.
IDENTITÉ DU VIN :
Chauvenet-chopin
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte de Nuits
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHAUVENET-CHOPIN
97, rue Félix-Tisserand
21700 Nuits-Saint-Georges
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 61 28 11
@: chauvenet-chopin@wanadoo.fr

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Le vin : Chauvenet-chopin, se déguste en accords avec les mets suivants :

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