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CHAUDRON ET FILS
Grande Réserve

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Chaudron se sont établis en 1820 à Verzenay, dans la Montagne de Reims. Le pinot noir domine dans leur Grande Réserve (65 %). Il est complété par un soupçon de meunier (5 %) et 30 % de chardonnay. Son fruité fin et vif rappelant la groseille, son corps léger destinent ce champagne à l'apéritif. Quant au rosé, il fait la part belle au chardonnay (70 %, pour 30 % de pinot noir). Expressif et puissant, il mêle la cerise et le pruneau. Il est cité. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Chaudron et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

CHAUDRON
2, rue de Beaumont
51360 Verzenay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 66 66 66
F: +33 3 26 64 19 47
@: commercial@champagnechaudron.com

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Le vin : Chaudron et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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