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CHÂTEAUDE PANISSEAU
Cuvée Alcea 2001

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Il est assez rare de trouver des bergerac secs comprenant 80 % de sémillon et cela mérite d'être souligné (quant à la muscadelle, elle entre pour 10 % dans l'assemblage). Le nez puissant exprime des notes de fruits mûrs et des parfums typiques du sauvignon. L'attaque se montre très grasse. Le retour du fruit en finale est apprécié. Une bonne maîtrise technique au service d'un bel équilibre.
IDENTITÉ DU VIN :
Châteaude panisseau
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
86000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. DE PANISSEAU

24240 Thénac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 40 03
F: +33 5 53 58 94 46
@: contact@panisseau.com

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Le vin : Châteaude panisseau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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