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CHÂTEAU YON-FIGEAC
2005 • Gd cru clas.

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Premier millésime pour Alain Chateau qui a acheté en 2005 cet important vignoble entourant un parc ombragé et un château du XVIIIes. dans le secteur de Figeac; il s'est adjoint les services de Denis Dubourdieu. Le vin se pare de rubis profond. Le nez déjà expressif mêle le boisé toasté, le pain grillé, les épices, le tabac et une touche de gibier. La bouche est ample et généreuse, charpentée par des tanins racés. Une bouteille à attendre trois à cinq ans avant de la servir sur une poitrine de veau farcie ou une pièce de boeuf aux cèpes.
IDENTITÉ DU VIN :
Château yon-figeac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
100000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. YON-FIGEAC
3, lieu-dit Yon
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 82 98
F: +33 5 57 74 47 58
@: info@vignobles-alainchateau.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château yon-figeac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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