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CHÂTEAU YON FIGEAC
1999 • Gd cru clas.

Guide 2003
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Acquis par B. Germain en 1985, ce cru s'est développé au rythme d'investissements importants. Il possède même sa propre tonnellerie. Le merlot représente 90 % de l'assemblage de ce sympathique 99 qui gagnera à être un peu attendu. La teinte mêle les reflets rubis et grenat intense. A l'aération, on perçoit des senteurs de fruits noirs (mûre) et de boisé empyreumatique. La structure est encore dominée par des tanins un peu abrupts qui devraient s'assagir d'ici deux à trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château yon figeac
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
140000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CH. YON-FIGEAC
3, lieu-dit Yon
33330 Saint-Émilion
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 82 98
F: +33 5 57 74 47 58
@: info@vignobles-alainchateau.com

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Le vin : Château yon figeac, se déguste en accords avec les mets suivants :

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