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CHÂTEAU VRAY CROIX DE GAY
2009

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"La baronne Guichard, épouse d'Olivier Guichard, compagnon de la Libération et ministre de Charles de Gaulle, a acquis ce domaine en 1949. Il est conduit depuis 2001 par Aline Guichard et son mari Paul Goldschmidt. Depuis cette date, le grand vin est issu essentiellement de deux parcelles de vieilles vignes, l'une derrière Petrus, l'autre face à Trotanoy. Il se présente ici dans une seyante robe bigarreau. Le nez, expressif, évoque le merlot bien mûr, la réglisse, le toasté et la noisette grillée. La bouche se révèle ample et séveuse, toujours élégante, avec des tanins policés et soyeux en soutien. Une bouteille harmonieuse que l'on pourra commencer à ouvrir vers 2015-2016, sur une poularde truffée par exemple. Le second vin, L'Enchanteur de Vray Croix de Gay 2009 (20 à 30 €; 5 139 b.), plus souple, friand et charnu, est cité."
IDENTITÉ DU VIN :
Château vray croix de gay
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
12221
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCE BARONNE GUICHARD
château Siaurac
33500 Néac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 51 64 58
F: +33 5 57 51 41 56
@: info@baronneguichard.com

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Le vin : Château vray croix de gay, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).