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CHÂTEAU VIRGILE
Tradition 2007

Guide 2010
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le vignoble, situé sur les coteaux à l'extrémité sud-est de l'appellation, offre une vue magnifique sur les marais sauvages de la Petite Camargue. Cette cuvée à la teinte rubis s'ouvre sur des notes de fruits rouges, de garrigue et de fruits cuits. Une élégance certaine en bouche grâce à des tanins souples et à une légère douceur donne à cette bouteille un côté aérien.
IDENTITÉ DU VIN :
Château virgile
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE ET THIERRY BARET
Mas Virgile-Gallician rte du Pont-des-Tourradons
30600 Vauvert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 73 32 97
F: 04 66 51 47 80
@: domaine-virgile@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château virgile, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Méthode d’élevage pratiquée en Andalousie pour certains xérès, et qui vise à assembler en continu vins anciens et vins plus jeunes. Elle consiste à empiler plusieurs étages de barriques ; celles situées au niveau du sol (solera) contiennent les vins les plus âgés, les plus jeunes étant entreposés dans les barriques de l’étage supérieur. On prélève dans les tonneaux du niveau inférieur le vin à mettre en bouteille, qui est remplacé par du vin plus jeune de l’étage supérieur, et ainsi de suite.