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CHÂTEAU VIRGILE
2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La plus vieille parcelle de grenache de ce domaine a quatre-vingt-cinq ans passés, mais ce sont des vignes de syrah, de grenache et de mourvèdre âgées seulement de quarante-cinq ans qui ont donné naissance à ce vin grenat sombre. Le nez développe des senteurs de cassis et de mûre puis d'épices douces. Après une attaque ample et grasse, la bouche révèle des tanins qui devront s'arrondir. À conserver deux à trois ans en cave.
IDENTITÉ DU VIN :
Château virgile
RÉGION :
Vallée du Rhône
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SERGE ET THIERRY BARET
Mas Virgile-Gallician rte du Pont-des-Tourradons
30600 Vauvert
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 66 73 32 97
F: 04 66 51 47 80
@: domaine-virgile@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château virgile, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.