CHÂTEAU VIRCOULON

2006
Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Propriété familiale proche de Castillon-la-Bataille et voisine du Bergeracois, autrefois tournée vers la polyculture, entièrement dédiée à la vigne depuis sa reprise en 1983 par Patrick Hospital.

Ce vin est issu d'un sol argilo-calcaire planté de cabernet-sauvignon et de merlot. Les arômes sont aussi intenses qu'agréables: fruits noirs (mûre, cassis) et senteurs d'épices, qui se révèlent aussi en bouche. Les tanins présents, dénués d'agressivité, et la chair tout en rondeur se fondent dans une longue et chaleureuse finale. À boire sans hâte.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vircoulon
RÉGION :
Bordelais
GARDE :
-
PRODUCTION :
108000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vircoulon, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE

LE PRODUCTEUR

PATRICK HOSPITAL
5, Vircoulon
33220 Saint-Avit-de-Soulège
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 41 05 99
F: 05 57 41 05 99
@: chateauvircoulon@orange.fr

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Qualificatif d'un vin atteint d'acescence, maladie se traduisant par une odeur aigre prononcée.