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CHÂTEAU VIRANT
Tradition 2011

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Sur cette vaste propriété de 130 ha de vignes (et de 30 ha d'oliviers), l'ancien côtoie le moderne: cave souterraine datant de 1631 et cave de vinification de 1897 à laquelle a été adjoint en 1996 un nouveau bâtiment pour l'embouteillage, le stockage et... le moulin à huile. Côté vin, le domaine propose ici un blanc délicat mais intense, au nez floral et fruité (agrumes, fruits blancs), auquel fait écho une bouche tout aussi fine et tonique, bien soutenue par une belle trame acide et une finale citronnée. La Cuvée des Oliviers 2009 rouge (8 à 11 €; 6 600 b.), ronde, chaleureuse, épicée, torréfiée et mentholée, obtient une étoile. Elle est prête à boire."
IDENTITÉ DU VIN :
Château virant
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
13500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. VIRANT
CD 10
13680 Lançon-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 42 44 47
F: +33 4 90 42 54 81
@: contact@chateauvirant.com

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Le vin : Château virant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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