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CHÂTEAU VIRANT
Tradition 2000

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une cave et un moulin à huile font l'originalité de ce domaine partagé entre 20 ha d'oliviers Salonenque et Aglandau et 106 ha de vignes. A parts rigoureusement égales, le grenache, la syrah et le cabernet composent un vin harmonieux. Au gras apporté par le grenache s'ajoute une palette aromatique persistante qui rend hommage tour à tour à la syrah et au cabernet.
IDENTITÉ DU VIN :
Château virant
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. VIRANT
CD 10
13680 Lançon-de-Provence
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 42 44 47
F: +33 4 90 42 54 81
@: contact@chateauvirant.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château virant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.