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CHÂTEAU VINCENT
2007

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Sur cette petite propriété créée par les Jadouin, l'une des familles marquantes de l'histoire viticole margalaise du XIXes., la tradition familiale (de même que la chartreuse) remonte à la fin du XVIIIes. Le vin, élaboré par l'équipe de Palmer, offre un bouquet aux fraîches notes fruitées (groseille, cassis, mûre) et un palais fondu et bien équilibré. Une sympathique bouteille qui met en appétit.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vincent
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Médoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6300
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

INDIVISION DOMEC-BARRAULT
château Vincent Issan
33460 Cantenac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 88 90 56
F: 05 57 88 90 56

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vincent, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Qualificatif, parfois équivoque, d'odeurs diverses, allant du caramel au bois brûlé.