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CHÂTEAU VILLHARDY
2008

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce petit domaine tire son nom de la situation des vignes en ville, à Libourne, et du nom de jeune fille (Hardy) de l'épouse de Stéphane Bedenc. Mi-merlot, mi-cabernet franc, ce 2008 rubis sombre dévoile des arômes de fruits confiturés, de pruneau et de réglisse. Au palais, des saveurs de raisin très mûr épousent une texture ronde et des tanins fins et persistants. À découvrir dans un an ou deux sur une lamproie à la bordelaise. Le Ch. Maro de Saint-Amant 2008 cuvée Léo (11 à 15 €; 3 000 b.), sélection de pur merlot, obtient une étoile. Encore dominé par le bois et des tanins jeunes et frais, il demande à être attendu un an ou deux.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villhardy
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

STÉPHANE BEDENC
225, Destieu
33330 Saint-Sulpice-de-Faleyrens
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 25 26 67
F: +33 5 57 25 50 85
@: vignobles-bedenc@wanadoo.fr

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Le vin : Château villhardy, se déguste en accords avec les mets suivants :

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).