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CHÂTEAU VILLEROUGE LA CREMADE
Evohé 2001

Guide 2004
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La cave de 700 m2, construite en 1880, ne manquait pas d'attraits, le terroir était là, les vignes attendaient une vraie et généreuse reprise en main. Deux amis ont osé se lancer dans l'aventure et ont acquis la propriété en 1999. Bien leur en a pris, car les voici retenus dans le Guide, avec une petite cuvée dont l'étiquette représente une Bacchante (Evohé était le cri poussé par les prêtresses implorant le dieu du vin durant les bacchanales). Des notes discrètes mais agréables de cassis, et d'autres fruits noirs, une touche de cerise, une bouche souple aux tanins d'une belle finesse, de la fraîcheur, autant d'atouts pour ce vin gourmand.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villerouge la cremade
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU VILLEROUGE LA CRÉMADE
1, chemin de Thézan
11200 Fabrezan
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 49 03 93
F: 04 68 32 59 30
@: chateauvlc@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château villerouge la cremade, se déguste en accords avec les mets suivants :

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