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CHÂTEAU VILLEFRANCHE
2007

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les Guinabert sont des gens fidèles: chez eux, la tradition viticole en Sauternais ne se compte pas en décennies, mais en siècles. Leur complicité avec le terroir se lit dans ce vin dont la finesse du bouquet, aux arômes de coing, de miel et de genêt, prépare à la découverte d'un palais droit, bien équilibré et riche de saveurs. La finale acidulée apporte de la fraîcheur à cette bouteille sans rien lui enlever de son grand potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villefranche
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
45000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 à 09 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

BENOÎT GUINABERT
Château Villefranche
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 27 05 77
F: +33 5 56 27 33 02
@: benoit.guinabert@orange.fr

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Le vin : Château villefranche, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.