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CHÂTEAU VILLA BEL-AIR
2011

Guide 2015
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Encore discret, le bouquet mêle le fruit rouge à des notes épicées et fumées. Après une attaque ample, le palais montre une solide structure tannique. La finale ferme, mais sans austérité, indique un potentiel intéressant.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villa bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
2016 - 2019
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL CAZES SÉLECTION
rte de Bordeaux
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 60 04
F: +33 5 57 88 03 84
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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château villa bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : côte de bœuf

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.