Nouveau !  Vous nous consultez pour trouver le bon vin - bientôt vous pourrez acheter les vins du Guide Hachette directement auprès du producteur

CHÂTEAU VILLA BEL-AIR
2009

Guide 2011
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur le versant méridional de la vallée du Gat mort, petit affluent de la Garonne, ce cru bénéficie d'un terroir remarquable. Mais la qualité de sa production s‘explique aussi par le travail de l'équipe mise en place par Jean-Michel Cazes (Lynch-Bages), qui trouve sa juste récompense par ce coup de coeur attribué au superbe blanc 2009. Très harmonieux, le bouquet expressif voit l'apport du bois (notes toastées) rehaussé par les agrumes et les fleurs blanches. Tout aussi équilibré, le palais ample et structuré marie les sensations fruitées, florales et boisées pour déboucher en finale sur une noble amertume (nuances d'agrumes), garante d'une grande persistance. Une bouteille flatteuse, qui accompagnera avec bonheur une poêlée de saint-jacques et qui acceptera aussi un séjour en cave de deux ou trois ans. Le rouge 2008 du château obtient par ailleurs une étoile. Riche en arômes (fruits rouges, chocolat noir, épices et vanille), il est soutenu par une solide trame tannique et appelle trois à cinq ans de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Château villa bel-air
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
La région des Graves
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Graves ?


Achetez vos vins de Graves au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Bordeaux du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

JEAN-MICHEL CAZES SÉLECTION
rte de Bordeaux
33460 Macau
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 88 60 04
F: +33 5 57 88 03 84
@: contact@jmcazes.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château villa bel-air, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des Rosés 2016-17 est en ligne

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

Côtes-de-Gascogne en fête : le nouveau visage des vins moelleux
NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Voir piquepoul.