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CHÂTEAU VILATTE
Élevé en fût 2003

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du fruit, rien que du fruit dans ce vin. Une pointe épicée vient cependant rehausser la palette. Arômes de cerise et de cassis, nuancés par les notes de vanille d'un élevage sous bois bien maîtrisé, se poursuivent en bouche. Si l'attaque est encore ferme, une chair ample et soyeuse ne tarde pas à se manifester. Patientez deux ou trois ans: l'ensemble se sera harmonisé et aura gagné en complexité.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vilatte
GARDE :
-
PRODUCTION :
16000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

STEFAAN MASSART
château Vilatte
33660 Puynormand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 49 77 60
F: 05 57 49 67 89
@: stefaan.vilatte@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vilatte, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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