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CHÂTEAU VIGNELAURE
2009

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Créé par Georges Brunet, ancien propriétaire du cru classé Château La Lagune en AOC haut-médoc, ce domaine fut l'un des précurseurs dans l'implantation du cabernet-sauvignon en Provence. Ce sont pourtant les cépages grenache et syrah qui composent ce 2009 à la robe légère et cristalline. Les agrumes se découvrent au nez, prolongés dans une bouche soyeuse et équilibrée qui délivre notamment de plaisantes saveurs d'orange pressée. Un rosé fin, au fruité intense, que l'on présenterait bien sur une anchoïade accompagnée de légumes crus.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vignelaure
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU VIGNELAURE
rte de Jouques
83560 Rians
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 37 21 10
F: +33 4 94 80 53 39
@: info@vignelaure.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Château vignelaure, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).