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CHÂTEAU VIEUX SAULE
2002

Guide 2005
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Beaucoup de rigueur et d'attention sont portées à l'élaboration de ce vin encore très réussi dans ce millésime. La robe est intense, soutenue, entourant des arômes de fruits rouges et de vanille. La structure est soyeuse, ample et bien équilibrée, le boisé fondu. Un 2002 riche, que l'on peut boire avec un magret ou garder quelques années.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux saule
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY MORO
3, Lavergnasse
33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 65 75
F: 05 57 40 65 75
@: vignobles.tmoro@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vieux saule, se déguste en accords avec les mets suivants :

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