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CHÂTEAU VIEUX SAULE
2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé sur un bon terroir argilo-calcaire, ce cru mérite qu'on aille y découvrir son 2000 dont la robe profonde a des reflets grenats. Les parfums de boisé toasté se marient élégamment avec des notes de fruits noirs bien mûrs. Les tanins, souples et très présents à la fois, offrent un retour aromatique fort agréable et harmonieux. Une bouteille à ouvrir dans deux à trois ans environ.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux saule
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
14000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

THIERRY MORO
3, Lavergnasse
33570 Saint-Cibard
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 05 57 40 65 75
F: 05 57 40 65 75
@: vignobles.tmoro@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Château vieux saule, se déguste en accords avec les mets suivants :

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