CHÂTEAU VIEUX MOULIN Les Ailes 2010 - rouge

Languedoc • Corbières

Prix : 15 à 20 € rouge tranquille

Vin exceptionnel

coup de cœur

Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013

"Les millésimes du château Vieux Moulin se suivent et se ressemblent, non par leur caractère – les dégustateurs avertis savent que chaque année marque les vins d'une empreinte différente –, mais par leur régularité qualitative. Alexandre They a pris décidément ses habitudes dans le Guide. Félicitations aussi à son oenologue Claude Gros, avec lequel il a élaboré deux admirables corbières rouges. La préférence va à ces Ailes d'un rouge profond aux reflets violines: le bouquet met en vedette les fruits noirs et le pruneau, avant de dévoiler une bouche d'une rondeur incomparable, teintée de gras et de douceur. Le relief et la complexité des arômes fruités enrobés de cacao et de vanille séduisent autant que la trame tannique soyeuse et veloutée. Le classique du château, le 2010 rouge (5 à 8 €; 60 000 b.), décroche deux étoiles. Élevé en cuve, il se montre à peine moins chaleureux et se porte davantage sur les fruits rouges."

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Détail du vin Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge ont-elles été produites ? 8 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Vieux Moulin Les Ailes 2010 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 18 °C.

Garde :

Production :

8 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

14 à 18 °C

Producteur :

EARL ALEXANDRE THEY ET ASSOCIÉS

la Fiche du producteur

Appellation :

Corbières