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CHÂTEAU VIEUX MAILLET
2007

Guide 2011
Vin très réussi
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le père de Madame Griet Laviale-Van Malderen, ingénieur flamand aux racines paysannes, a su transmettre à sa fille l'amour de la terre et du vin. En une décennie, cette dernière a acquis d'importants crus à Lussac, à Saint-Émilion et ici à Pomerol, dans le secteur de Maillet. Régulièrement sélectionné, le cru propose un 2007 à la couleur très foncée, presque opaque. Le nez déjà séduisant évoque le sous-bois et les fruits frais (cerise). Le palais est imprégné d'arômes de baies noires; d'élégants tanins lui apportent une juste tonicité. À conserver deux ou trois ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Château vieux maillet
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Le Libournais
GARDE :
-
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
17 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SCEA CH. VIEUX MAILLET
16, chem. de Maillet
33500 Pomerol
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 74 56 80
F: +33 5 57 74 56 59
@: info@chateauvieuxmaillet.com

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Le vin : Château vieux maillet, se déguste en accords avec les mets suivants :
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